กะปิ
ISBN : 9789744394965
ชื่อชุด : มรดกล้ำค่า ภูมิปัญญาท้องถิ่น
ชื่อผู้แต่ง : วีระ เทพกรณ์
ฉบับ : อื่นๆ
รายละเอียดสินค้า
กะปิทำมาจากเคยซึ่งเป็นแพลงก์ตอนสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญต่อระบบห่วงโซ่อาหารในท้องทะเล เป็นอาหารของสัตว์ทะเล เช่น กุ้งและปลา อีกทั้งยังเป็นอาหารของมนุษย์ด้วย ปริมาณเคยในทะเลจึงบ่งบอกถึงความอุดมสมบูรณ์ของท้องทะเลได้เป็นอย่างดี การอนุรักษ์เคยต้องรักษาคุณภาพของพื้นดินบนชายฝั่ง รักษาคุณภาพน้ำและแหล่งน้ำให้ปลอดสารปนเปื้อน สารพิษ สิ่งสกปรก และรักษาฟื้นฟูป่าชายเลน หาดเลน และหาดทราย ซึ่งเป็นแหล่งอาหารและแหล่งอนุบาลตัวอ่อนให้อุดมสมบูรณ์
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
